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主题:秋天到美味多 菱、芋头和藕上市了end

发表于2012-09-13

一雨见秋,这几天气温下降得厉害,秋天的感觉越来越明显了。菱角、芋头、藕等秋令食品也陆续上市了。

在朝阳菜场,新鲜四角菱已经上市几天,生的熟的都有,有的还特别写着“只只老”。芋头市场上,粘芋头、香芋头任人挑选。一位老阿姨向记者介绍了自己做桂花糖芋头的诀窍:做桂花糖芋头一定要用粘芋头,先用碱水把芋头煮熟,然后晾干,芋头就会自然变成红色。再放上桂花、红糖熬煮,就变成香甜可口的桂花糖芋头了。她还特别提醒,要想做得好吃,一定要挑小的“芋仔”。

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